1935 год. О нормах питания для допризывников на сборах
Облвоенком пишет, что прибывшие на 17-дневные сборы допризывники 1913 года рождения совершенно не обеспечены питанием, несмотря на распоряжение облисполкома.
Просит выделить средства на питание двух смен допризывников (130 и 40 человек) и прилагает два расчета потребности. Указано количество продуктов в граммах на человека (4-я колонка) и стоимость этих продуктов.
Хлеба – 1 кг. и 800 гр., крупы – 130 гр., мяса – 120 гр., сахара – 25 гр., жиров животных – 18 гр., жиров растительных – 30 гр. Цена хлеба указана – 1 руб., сахара – 7-50. Мяса в одном случае – 10 руб, в другом расчете – 2-62, но в скобках написана замена на другой продукт (прочесть не смог).
Калорийность хлеба в среднем 230 килокалорий 100 гр., крупа — столько же.
То есть в районе 3000 ккал должно было быть.
Современная норма для человека, не обремененного физической нагрузкой — в районе 2500 ккал.
Документы из государственного архива Актюбинской области.
Фонд №85, опись №1, арх. дело №421
Открыть материалы в Облаке
https://cloud.mail.ru/public/Ha3w/UHABfdqk5
или
https://drive.google.com/drive/folders/1vvVCtY20pkNBMX0dxI_rFUW3IxVwR8Ft?usp=sharing
Комментарии
1935 год. О нормах питания для допризывников на сборах — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>